Xmas☃グリューワイン・ホットワイン
Description
寒い日に是非☆ドイツのクリスマスマーケットの定番、スパイスの効いたグリューワインです☆
冷えて寝付けない夜にもどうぞ♪
冷えて寝付けない夜にもどうぞ♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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ワインはグリューワイン用の物でなくても、スーパーの安いワインで充分です。
(甘口がおススメ)
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2
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フルーツティーは紅茶の入っていない物を使用して下さい。
ピーチ系でも良いですね^^
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3
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今回はオレンジベースのこちらを使いました。
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4
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鍋にワイン・水・フルーツティー・シナモン・クローブ・アニス・蜂蜜を加えて中火にかけます。
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5
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温まったら火を止めます。
ワインによって甘みが変わるので味見をして、お好みで蜂蜜を増やして下さい。
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6
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出来上がり♪
★冷えて寝付けない夜や、風邪の時にも良いです。
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7
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子供さんには100%グレープジュースやリンゴジュースで作ってあげて下さい。
ジュースは甘いので、蜂蜜は無か少しで。
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コツ・ポイント
私はお酒が弱いので2.3分位煮ています。
フルーツティーが無い時は生のオレンジや、リンゴで作ります。
フルーツは何ベースにするかで、味わいが変わりますので、いろいろ作ってみて下さい。
フルーツティーが無い時は生のオレンジや、リンゴで作ります。
フルーツは何ベースにするかで、味わいが変わりますので、いろいろ作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
フランスならヴァンショー、イタリアならビンブルレになります。
ドイツ人の取引先の方に『家で再現したら、うまく出来ないんです』って言ったら、『ドイツのは、マジックスパイスが入っているんだよ(笑)』と言われました。ジョークです^^
ドイツ人の取引先の方に『家で再現したら、うまく出来ないんです』って言ったら、『ドイツのは、マジックスパイスが入っているんだよ(笑)』と言われました。ジョークです^^