ローフード☆少量カシューホイップクリーム

Description

コンパクトブレンダーでなめらかなカシューホイップが約1カップできます。手軽にローフードを楽しんで下さい。

浸水カシューナッツ

1カップ

1/4カップ

アガペシロップ

大さじ2

バージンココナツオイル

大さじ1

塩

ひとつまみ

シナモン

ひとふり

カシューナッツの投入を２回に分けること。
カシューとココナツオイルの風味が出ます。
南国風味が微妙な場合はバニラエクストラクトやシナモンを少量。私のクラスにはバニラ過敏症の方がいらっしゃるので、もっぱらシナモンあわせています

ローフードクラスの生徒さんからコンパクトブレンダーでなめらかなカシューホイップを作れないか、と相談をいただいたので。
ココナッツオイルを使うことで、冷やすと少しだけかたさがでて、あつかいやすくなります。

レシピID : 2841078 公開日 : 14/10/16 更新日 : 14/10/16