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Description

これは、イタリアに長期滞在していた友達から教えてもらったレシピです。 簡単でとっても美味しいので、ぜひ試してみて下さい!!

材料 (2人分)

1/2本
1個
スィートバジル
葉2~3枚(好みで)
にんにく
3かけら
レモンドレッシング
適量
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    トマトは1cm弱の角切り、バジルの葉はみじん切りにします。

  2. 2

    1に、市販のノンオイルではないレモンドレッシング(サワードレッシング)を混ぜ、好みで塩こしょうします。
    もし、ノンオイルに近いものでしたら、オリーブオイルを適量入れて下さい。ここの味付けはあなたの舌とよく相談して下さいね!

  3. 3

    フランスパンを1~1.5cmの斜め切りにします。トースターで5分ほどうすっら焼き色が付くまで焼き、それににんにくをすり込ませます。大根下ろしの容量(にんにくが大根、パンがおろし器)ですれば、おもしろいように、にんにくがすり減っていきます。

  4. 4

    3をまたトースターで2~3分ほど焼きます。そうすると、カラッと仕上がります。

  5. 5

    食べる直前、スプーンなどでパンの上に、具をのせていただきま~す。
    本当に美味しいですよ!!!

コツ・ポイント

食べる直前に、パンにのっけるのが美味しいコツです。 でないと、パンが水っぽくなってしまうので、気を付けて。

このレシピの生い立ち

レシピID : 2842 公開日 : 00/03/06 更新日 : 00/03/06

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