リメイク☆ごろごろ野菜のカポナータ丼
Description
大きく切った野菜をトマト缶と煮込みました。ご飯やパスタと一緒に頂くと美味しいです。お弁当にもお薦めです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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カポナータを作ります。こちらを参照して下さい。
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2
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器にご飯を盛り付け、カポナータをかけます。お好みでブラックペッパーを振ります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カポナータはそのまま頂くよりご飯やパスタと一緒に食べる方が好きで昔からこの食べ方です。冷たいまま頂いてもでも美味しいです。パスタもお薦めです。レシピID : 2306916