★卵なし!保育園のココア蒸しパン★

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Description

卵なしなので、卵アレルギーもOK!どんどんボールに混ぜていくだけ。簡単蒸しパンです。

材料 (5個分)

小さじ1/2(0.5g)
5g
砂糖
25g
75g
10g

作り方

  1. 1

    粉類をあわせてボールに入れて、ホイッパーでグルグルグル~と混ぜます。

  2. 2

    油を入れて、牛乳は様子を見ながら入れます。量が少ないときは、ゴムべらだとやりやすいです。

  3. 3

    粉っぽさがなくなったら、アルミカップに8分目くらいに入れます。

  4. 4

    蒸気が出ている蒸し器で10分蒸します。
    フライパンを使う時は、お皿に入れて下にお湯を入れると簡易蒸し器になります。

コツ・ポイント

粉に牛乳を入れる時に、あまり混ぜ過ぎないこと。ふっくらした蒸しパンを作るには、なるべく水分を少な目にします。

このレシピの生い立ち

保育園のおやつのレシピです。卵アレルギーの子も同じものが食べられるよう、卵の代わりに油を入れてしっとりさせています。
レシピID : 2842693 公開日 : 14/10/21 更新日 : 14/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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よしこさんちの備忘録
卵アレルギーの息子のバレンタインに‥。。
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にこにこくうたん
ふんわり簡単!ありがとうございます!

おいしいそうに割れてますね♪ふんわり感がいい感じです!

初れぽ
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ノマ子
息子の朝食に♪乳アレなので豆乳で作りました♡息子パクパク感謝です

アレンジありがとうございます!おいしそうに膨らんでますね♪