サツマイモとリンゴのポタージュ

サツマイモは蒸して皮をむいておく。りんごは飾り用に一切れとっておき。イチョウ切りにする。

りんごの残りは皮と芯をとり600ｗで2分ほどレンジにかけさつま芋と一緒にマッシャーでなめらかにつぶす。

２にレンジで少し温めた牛乳を少しづついれて混ぜ、塩もいれ混ぜる。器に入れてリンゴ、シナモンを飾り出来上がり。