絶品オススメ！アボカドベーコンエッグ丼

まずはアボカドの簡単なスライスの仕方から

アボカドを縦にぐるっと一周ナイフを入れて

ぱかっと半分に割る。
タネは取り除く。

皮を切らずに身だけ、横にナイフを入れる。
くれぐれも皮を突き抜けて手を切らないように〜(+_+)

さてさて作り方です。
器に醤油、みりん、麺つゆ、ハチミツを入れてレンジで１分チンしてタレを作っておく。

ベーコンはスライスと小さくカットの２種類用意する。
スライスはベーコンエッグ用、小さいのはカリカリベーコン用。

大きめの丼にアツアツご飯を装って

熱したフライパンにベーコンを乗せ、卵を割り入れてベーコンエッグを作る。

次に小さくカットしたベーコンでカリカリベーコンを作る。

ベーコンエッグをご飯の上に乗せて、カリカリベーコンをその上に乗せる。