坊ちゃんかぼちゃdeグラタン*
作り方
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1
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《下準備》
記載時間通りマカロニを茹でる。
坊ちゃんかぼちゃの中身(種)をくり抜き、レンジ600w2分くらい温める。
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2
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《ホワイトソース》
フライパンにバターを溶かし、小麦粉をダマにならないようにかき混ぜ、牛乳を少しづつ加える。
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3
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玉ねぎ、しめじ、鶏モモ(又はベーコン)を炒め、塩コショウで味を整える。
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4
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③に茹でたマカロニを加え、②のホワイトソースを混ぜ合わせる。
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5
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④をくり抜いたかぼちゃに入れて、とろけるチーズをのせる。
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6
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250度に温めておいたオーブンで10分〜15分。
(ご家庭のオーブンで調整してください)
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7
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パセリを飾ったら出来上がり!!
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コツ・ポイント
かぼちゃをくり抜く際に、底に穴が空かないように気を付けて下さい!
このレシピの生い立ち
毎年秋に北海道から坊ちゃんかぼちゃが届くので♡
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