薄切り肉でみそカツ

薄切り肉でみそカツ
間にねぎ味噌を塗って作るとんかつ。薄切り肉を重ねて使うので火の通りもよいし、噛み切りやすいです。

材料

豚スライス肉
200g
みそ
大さじ1強
砂糖
大さじ1
大さじ1
ねぎみじん切り
大さじ3
小麦粉、卵、パン粉、揚げ油
適量

1

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ねぎ味噌を作る。(みそ、さとう、酒を合わせ、みじん切りのねぎを加える。)

2

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薄切り肉の上にねぎ味噌を塗る。

3

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その上に肉を重ねる。

4

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小麦粉、卵、パン粉の順につける。(この日はお肉が長くて扱いにくかったので、半分に折りました)

5

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油でこんがり揚げる。

コツ・ポイント

ねぎみその風味が美味しい。お弁当にもいいですよ。

このレシピの生い立ち

ソースなしでおいしく食べられるトンカツを作りたくて。
レシピID : 284412 公開日 : 06/09/24 更新日 : 06/09/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/01/11

写真

簡単なのに美味しい〜ご飯が進むϵ( 'Θ' )϶

こおならはいか

つくれぽありがとう♪簡単・美味しいって最高のほめ言葉嬉しい♪

10/05/15

写真

やわらくてすごく美味しかったデス!お弁当にも入れました☆

こうみお

つくれぽ感謝♪くるくるきれいに重なってますね☆ありがとう♪

09/06/05

First tsukurepo mark
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前回ねぎで今回しそ入り!度々作っています♪おいしいレシピに感謝!

ともこキッチン

つくれぽありがとう!とっても美味しそう。しそもいいですね♪