薄切り肉でみそカツの画像

Description

間にねぎ味噌を塗って作るとんかつ。薄切り肉を重ねて使うので火の通りもよいし、噛み切りやすいです。

材料

200g
みそ
大さじ1強
砂糖
大さじ1
大さじ1
ねぎみじん切り
大さじ3
小麦粉、卵、パン粉、揚げ油
適量

作り方

  1. 1

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    ねぎ味噌を作る。(みそ、さとう、酒を合わせ、みじん切りのねぎを加える。)

  2. 2

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    薄切り肉の上にねぎ味噌を塗る。

  3. 3

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    その上に肉を重ねる。

  4. 4

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    小麦粉、卵、パン粉の順につける。(この日はお肉が長くて扱いにくかったので、半分に折りました)

  5. 5

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    油でこんがり揚げる。

コツ・ポイント

ねぎみその風味が美味しい。お弁当にもいいですよ。

このレシピの生い立ち

ソースなしでおいしく食べられるトンカツを作りたくて。
レシピID : 284412 公開日 : 06/09/24 更新日 : 06/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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こおならはいか
簡単なのに美味しい〜ご飯が進むϵ( 'Θ' )϶

つくれぽありがとう♪簡単・美味しいって最高のほめ言葉嬉しい♪

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こうみお
やわらくてすごく美味しかったデス!お弁当にも入れました☆

つくれぽ感謝♪くるくるきれいに重なってますね☆ありがとう♪

初れぽ
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ともこキッチン
前回ねぎで今回しそ入り!度々作っています♪おいしいレシピに感謝!

つくれぽありがとう!とっても美味しそう。しそもいいですね♪