ナス嫌いのための＊挽肉ナスピーマン
Description
ナスの味なんてしないからナス嫌いでもOK！
ginjiroya
材料
320ｇ
300ｇ
370ｇ
ごま油
適量
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調味料
料理酒、みりん、醤油、ケチャップ
各大さじ1
砂糖、塩、片栗粉
各小さじ1
コチュジャン
小さじ2
おろしにんにく、生姜
少々
作り方
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1
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ナスとピーマンはみじん切りにする。調味料は混ぜ合わせておく。
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2
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フライパンにごま油を熱し、ナスとピーマンを炒める。しんなりしたら挽肉を加えて、火が通るまで炒める。
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3
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２に全ての調味料を加えて、水分が少なくなるまで炒めて完成。
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コツ・ポイント
この分量で作ると、大きめのフライパンでもギリギリです。
使う材料は玉ねぎでもキノコでもお好きにどうぞ。
使う材料は玉ねぎでもキノコでもお好きにどうぞ。
このレシピの生い立ち
嫌いなナスと好きなピーマンを大量に貰ってしまったので、挽肉で一気にやっつけてやりました。
冷凍して保存食にします。
冷凍して保存食にします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ginjiroya
