和風おろしサイコロステーキ
✳︎みけ✳︎
作り方
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1
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フライパンを熱しサラダ油でサイコロステーキに火を通す。
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2
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全面に軽く焦げ目が着いたら弱火にして中まで火を通す。
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3
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火を通してる間に大根おろしをつくり、ザルにあげて軽く水で洗う。
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4
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大根おろしに、ポン酢、しょうゆをいれて混ぜる。
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5
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サイコロステーキに日が通ったら塩コショウをし、軽く混ぜ合わせる。
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6
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サイコロステーキを皿に移し、上からおろししょうゆポン酢をかけて上に大葉をのせる。
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コツ・ポイント
サイコロステーキは分厚いため火が通りにくいので気をつけてください。
このレシピの生い立ち
母がつくっていてくれたレシピを思い出して作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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