我が家の『しめじと薄揚げの炊き込みご飯』

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Description

鶏肉なしでもイケる!
しめじと薄揚げだけでも十分美味しい!
安上がりな炊き込みご飯!

材料

3合
1袋
2枚
★本だし
大1
★砂糖
大1
★酒
大2
★みりん
大2
★醤油
大2

作り方

  1. 1

    いつも通りお米を3合洗う

  2. 2

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    調味料★を入れた後にいつも通り3合炊く際の水の分量を入れ、軽く混ぜます。

  3. 3

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    具材を入れます。※炊飯器に炊き込みの機能があると思いますが普通で大丈夫。
    急ぎの場合は早炊き機能で炊き上げてもOK。

  4. 4

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    炊きあがりはこんな感じです。

  5. 5

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    全体にかき混ぜてからフタを閉めて10分程蒸らすとイイと思います。

  6. 6

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    いただきます^_^

  7. 7

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    翌日、朝に食べるので残る事はあまりないですが、残ったらラップをして冷凍庫
    解凍は600w2分半チンです

コツ・ポイント

調味料を入れてから水をいつも通り水を入れる。

このレシピの生い立ち

ある日、鶏肉がなかったので、しめじと薄揚げだけで炊きました。
鶏肉なしでもイケる!この日から鶏肉入る回数減りました(笑)
レシピID : 2845618 公開日 : 14/10/21 更新日 : 16/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (13人)
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だい☆あお☆まり
お揚げとキノコのお出汁でうまうまですねー*\(^o^)/*また作ります(*^ω^*)
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うめもり♪
久々に作りました!出汁が効いてて美味しいです。また作ります!

ありがとうございます♡嬉

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うめもり♪
ちくわ入りで!コクがでて美味しいです。家族にも好評でした!

ありがとうございます(*^^*)嬉♡

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maomom0821
簡単に美味しくいただきました、ランチにすぐできちゃいました^_^

ありがとうございます(*^^*)