きんぴらごぼう
Description
きんぴらピューラーを使って、作りました。
kokemomo60
材料
作り方
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1
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ごぼうは洗って、泥を落とす。
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2
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きんぴらピューラーを使う。
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3
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うまく切れないところは、包丁で切る。
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4
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切ったものは、少しだけ水にさらす。
出来上がり。
水けを切る。
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5
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フライパンに油を入れ、炒める。
調味料を入れて、さらに炒める。
ごま油を入れて、出来上がり。
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6
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お皿に盛り付け。
お好みで、胡麻を振る。
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コツ・ポイント
ピューラーの先にごぼうが詰まったままだと、きれいに作れません。
このレシピの生い立ち
きんぴらピューラーはきれいにできますが、ちょっとコツがいります。
箱の説明書をよく読んで、使ったください。
ピューラーを使うと太さがそろっているので、盛りつけの時、きれいです。
箱の説明書をよく読んで、使ったください。
ピューラーを使うと太さがそろっているので、盛りつけの時、きれいです。
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