しお豆のスパイシーサンド
宮野食品
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき、１ｃｍの角切りにして、水さらししてアクを抜いておきます。
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2
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鍋に湯を沸かし、（１）のじゃがいもが柔らかくなるまで茹で、水を切ります。
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3
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トーストした食パンを、三角形になるように半分に切り、みみを残して真ん中に切り込みをいれます。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、茹でたじゃがいも、しお豆、カレー粉を入れて炒め、塩・こしょうで調味します。
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5
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（３）のパンに（４）の具材をつめて出来上がり！お好みでケチャップを添えてください。
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コツ・ポイント
☆パンに切り込みを入れる時、手を切らないように注意して下さい。
☆茹でるのが面倒…という時は、耐熱皿にじゃがいもをのせ、大さじ２程度の水を入れてラップをしっかりかけて電子レンジで約４～５分加熱してください。お皿が熱くなるので注意して下さい。
☆茹でるのが面倒…という時は、耐熱皿にじゃがいもをのせ、大さじ２程度の水を入れてラップをしっかりかけて電子レンジで約４～５分加熱してください。お皿が熱くなるので注意して下さい。
このレシピの生い立ち
朝ごはんや休日のランチにぴったりな、しお豆のお手軽メニューを考えました。カレーとケチャップ味なので、お子様にも美味しく、気軽にお豆を召し上がっていただけると嬉しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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