ハバネロ&ニンニクオイルの画像

Description

ハバネロとニンニクを漬け込んだ、辛くて万能なオイル。

材料 (適量)

ハバネロ
お好みで
ニンニク
お好みで
オリーブオイル
お好みで

作り方

  1. 1

    ハバネロは素手で触らないように綺麗に洗い、水気をよく切って半分に切る。
    ニンニクは皮を剥き半分に切って芽を取り除く。

  2. 2

    写真

    ①を保存容器に入れオリーブオイルを注ぎ保存する。
    漬け込んで一晩だとまだ辛くないですが、オイルが赤くなってきたら辛いです。

  3. 3

コツ・ポイント

パスタなどのイタリアン、サラダなど色々な料理に使って楽しんでください♪

このレシピの生い立ち

自家栽培のハバネロが沢山採れたので☆
レシピID : 284672 公開日 : 06/09/25 更新日 : 06/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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もかしゅん
大家さんのプランターで育った青ハバネロ。ピザに使います☆

激辛ピザになりそうですね!

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ココーちゃん
パスタにして美味しく食べました。

やっぱりパスタに合いますよね♪

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腹ペコ助
ハバネロのオイル浸けは初めて♪これでパスタを頂きます♫♬

ありがとうございます。おいしいパスタができるといいですね♪

初れぽ
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ちなっぴ
以前素手で触って泣きました!ピザにいいかもね! 鉢植えのハバネロくんです。

今回は手袋着用かなw?ピザやパスタにピッタリですよ♪