南国チャーハンの画像

Description

パタヤビーチで出会ったパイナップルチャーハン!再現してみました。器はもちろんパイナップル☆

材料 (二人分)

10~20個
40g
にんにく
少々
二枚
1.5合
マーガリン、油、塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    にんにくを薄く切り、カリッとするぐらい油で炒める。続いて小エビ、ハム(小さく切り)ピーナツもいっしょに炒めていく。

  2. 2

    1にライスを投入。中火にて炒め、塩こしょう、お好みでマーガリンにて味付け。

  3. 3

    一口大に切ったパイナップルを合わせ簡単に炒める。

  4. 4

    中をくりぬいたパイナップルを器に3をよそって完成。

コツ・ポイント

缶詰のパイナップルでもできます。缶詰の場合、汁を隠し味に加えるとこれまたおいしいです。

このレシピの生い立ち

タイのパタヤビーチ近くのビーチレストランで発見!帰国後即チャレンジしました。こんなかんじだった気が。。ちなみに現地では一人前↑150円くらい!
レシピID : 284714 公開日 : 06/09/25 更新日 : 06/09/25

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