ノンオイルポテトサラダの画像

Description

マスタードたっぷり。さっぱり味のポテサラです。

材料

じゃがいもが隠れるくらい
マスタード
大さじ5
塩コショウ
適量
塩レモン
大さじ3

作り方

  1. 1

    ふかして皮をむいたじゃがいもを粗くつぶします

  2. 2

    ボウルにじゃがいも以外の材料を入れ混ぜる。
    塩レモンの皮、実も入れる場合は潰しながら混ぜてください

  3. 3

    全体をさっくり和えれば完成。

    好みでパセリや白ゴマを散らしても。
    スモークサーモン、クレソンとの相性もばっちりです。

コツ・ポイント

じゃがいもの粒感はあってもなくてもお好みで!

このレシピの生い立ち

お歳暮に道産子産のじゃがいもをたくさんいただいたので。
レシピID : 2847506 公開日 : 14/10/21 更新日 : 14/10/21

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