油で揚げない大学芋

油で揚げない大学芋
《外パリパリ~中ホコホコ~♪》

材料 (2人分)

さつま芋
1本
大匙1
砂糖
大匙3
醤油
小匙1
ゴマ
いっぱい

1

さつま芋1本、皮ごと小さく乱切りに。少しのお水を注してラップして2分チン。少し硬めにね。

2

完全に火が通るまでごま油で炒め、焦げ色がついたら砂糖3、醤油小匙1を入れます
砂糖が溶けて飴状に絡んだらごまをたっぷり降って出来上がりヾ(=^▽^=)ノ

3

コツ・ポイント

チンするときは少し堅めに
炒めているうちに火が通ります

このレシピの生い立ち

以前に大学芋作ってます。レンジ使ってさらに時間短縮。前のレシピと差し替えますね。
レシピID : 284795 公開日 : 06/09/26 更新日 : 06/12/03

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久々リピ♪ほっこり美味しかったです(*^^*)

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お芋の季節ですね(*´-`)ありがとうございます

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美味しくできました♪

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お芋の季節ですね(*´`)ありがとうございます

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ホクホクで幸せ♪しっかりお味でとても美味しく頂きました(^-^)

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ハートの可愛い器ですね(*´-`)ありがとうございます

16/11/24

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美味しくいただきました…(*^人^*)ご馳走さまでした♡

もすろー

お芋の季節ですね(*´∀`*)ありがとうございます

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