簡単、むらさき芋のクリームチーズ茶巾

簡単、むらさき芋のクリームチーズ茶巾の画像

Description

簡単でかわいい!見た目がきれい!

材料 (4人分)

200g
砂糖
50g
バター
30g

作り方

  1. 1

    写真

    むらさき芋は洗ってヘタをカットします

  2. 2

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    鍋に湯を5cm位沸かし、ザルに①の芋を入れ、竹串が通るまで蒸します(蒸し器や電子レンジでもOK)

  3. 3

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    ②の芋をマッシャーかフォークでつぶし、熱いうちに砂糖、バターを加えます(皮が気になる方は省いてください)

  4. 4

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    クリームチーズを用意します(お好みで砂糖を混ぜ込んでもOK)

  5. 5

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    ラップを広げ③のむらさき芋約50g、④のチーズ10gを乗せラップで包んでひねります

  6. 6

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    ⑤のラップの形を整えます

  7. 7

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    お皿に盛り付けます

コツ・ポイント

むらさき芋の皮が気になる方は取り除いてください。砂糖、バターはお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

秋になると道の駅などで時々、むらさき芋の販売に出会います。珍しいのでつい、購入して、いろいろ試しています。
むらさき芋に出会うだけでうれしくなります
レシピID : 2848370 公開日 : 14/10/21 更新日 : 14/10/21

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1 (1人)
初れぽ
写真
カクヨ
クリームチーズ合いますね。おいしかったです。