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牛乳☆スイートポテト

牛乳☆スイートポテトの画像

Description

家庭にだいたいあるもので
スイートポテトを作りました♪

材料

さつまいも
520gくらい
牛乳
70ml
砂糖
70g
バター(マーガリン)
40g
卵黄
1個
つやだし用卵黄
1個

作り方

  1. 1

    さつまいもを
    同じくらいの大きさで
    小さめにきります。

    *小さめにしたほうが
    火のとおりが早いです

  2. 2

    さつまいもを
    すっと菜箸が刺さるくらいの柔らかさになるまで
    茹でます

  3. 3

    さつまいもを潰します。

    *この時に裏ごしをした方が滑らかに仕上がります♪

  4. 4

    潰したさつまいもに
    牛乳、バター、砂糖
    を入れて弱火で水分をよくとばします。

  5. 5

    水分をよくとばしたら
    卵黄を入れます

  6. 6

    形を作って卵黄を塗ります。
    そしてオーブンで
    180℃、20分焼きます。

    よく冷まして完成です♪

コツ・ポイント

裏ごしは結構大変でした。
でも、裏ごしをしたらすごく滑らかになります♪
ぜひ作ってみてください♪

このレシピの生い立ち

さつまいもの美味しい時期になってきたので作ってみました。
レシピID : 2849870 公開日 : 14/10/22 更新日 : 14/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2014年11月18日
写真
あおはる子
初めて作りました！お芋のお菓子はやはり美味ですね(*^^*)

レポ、ありがとうございます♪

2014年10月26日
写真
クッキングお〜ちゃん
娘に大好評でした！レシピ頂きです…ありがとう(*^o^*)

大好評！よかったです♪レポありがとうございます♪

2014年10月27日
写真
クックH27CVF☆
バニラエッセンス+私のはドリュール少し少なかったかな？(;o;)

バニラエッセンス加えてもいいですね！れぽありがとうございます

2014年11月2日
写真
ホットれもん
美味しくできました♪

おいしそうですね！ レポありがとうございます♪

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クックSUAFO3☆
牛乳☆スイートポテト
by クックSUAFO3☆