高菜チャーハンの画像

Description

おいしっ!
思わず言っちゃうくらい、美味しいよ。

材料 (二人分)

玄米ご飯
約300g
高菜漬け
50g(お好みの量)
小1本
ニンニク
1かけ
ごま油
適量
塩コショウ
少々
鶏がらスープの素(顆粒)
少々

作り方

  1. 1

    人参をみじん切り、ニンニクをみじん切りにし、ごま油で炒める。

  2. 2

    人参に塩コショウして、玄米ご飯、高菜漬けを入れ、炒める。

  3. 3

    最後に、鶏がらスープの素を入れて、調味して出来上がり。

コツ・ポイント

千切りした高菜漬けを使いましたが、さらに切って、みじんにしました。とても炒め易いと思いました。

玄米ご飯300gは、1合分です。

このレシピの生い立ち

高菜漬けを買ったら、まさかまさかの「嫌い。」
私しか食べる人がいない!どうしよう!
と思って、作ったチャーハンです。
よくある高菜チャーハンですが、ニンニクとごま油の風味がとってもおいしいチャーハンになりました。
レシピID : 2851331 公開日 : 14/10/23 更新日 : 14/11/17

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