炒飯、タマゴからめて・・・。の画像

Description

少ししっとりした感じの炒飯です。

材料 (3~4人分)

700g
2~3個
1本
焼豚
100g
しょうが
30g
鶏がらスープの素
小さじ2~3
醤油
小さじ1弱
ごま油
小さじ1弱
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯(冷めてます)に卵を溶き絡めます。

  2. 2

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    具材の長ねぎと焼豚です。こんな感じに切ります。

  3. 3

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    しょうがはこんな感じにカットします。

  4. 4

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    2、3の材料を炒め、1のご飯を投入します。調味料も混ぜ合わせます。

  5. 5

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    香りづけに醤油とごま油をたらしたら出来上がり♪

  6. 6

    写真

    お皿に盛って、いただきまーす♪

コツ・ポイント

ご飯の一粒ごとに卵を絡めて作るタイプの炒飯です。強めの火力で炒めれば、多少はパラパラ感は出ると思います。

このレシピの生い立ち

昨日の余りご飯をやっつけようと考え、冷蔵庫にあったものでパパッと作りました。
レシピID : 2851593 公開日 : 14/10/24 更新日 : 16/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

れぽ感謝♪モッタイナイ精神で、残りご飯を変身させていきます!

初れぽ
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ピロミ♡
とっても美味しかったです(*^^*)有り難うございました♪

れぽ感謝です♪『美味しかった』の一言が、逆に有りがたいです。