農家直伝”新米ごはん”の正しい炊き方
Description
♡新米の季節♡
美味しいお米が手に入ったので、本気で炊いてみました！お米農家さんに教えてもらったレシピです！
美味しいお米が手に入ったので、本気で炊いてみました！お米農家さんに教えてもらったレシピです！
HAREL
材料
（2合分）
新米
2合
天然水(美味しいお水)
440g
作り方
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1
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お米を計り、美味しい水(天然水)をたっぷり入れて、1分放置。
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2
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水を捨ててザルにお米を移し、ボウルを受け皿にした状態でお米を優しく洗う。
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3
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洗って＆捨てて〜を3回繰り返す。
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4
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最後にボウルにお米を移し、たっぷりの水で2回すすぐ。
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5
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再び美味しい水(天然水)でお米を浸し1時間放置する。
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6
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1時間経った♡
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7
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土鍋にご飯と水を加える。水はこれだけ加えて下さい。
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8
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火をつけて沸騰するまで加熱！
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9
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沸騰したら、30秒だけ火力をMAXにしてブクブク！！
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10
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それから、中火にして4分。
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その後、極弱火で8分。
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12
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最後にまた火力をMAXにして10秒。そして火を止める。
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13
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さっと混ぜ合わせてから、10分蒸らせば完成！
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コツ・ポイント
1️⃣一番初めに、美味しい水で1分漬けてしっかり水分を染み込ませて♡
2️⃣美味しいお米で炊いて下さい♡
2️⃣美味しいお米で炊いて下さい♡
このレシピの生い立ち
美味しいお米GET(ｏ'д')从('д'ｏ)
おかず要らずでお米をそのものを楽しみます♡
おかず要らずでお米をそのものを楽しみます♡
HAREL
