簡単 節約 豚マヨもやし( サラダ )
Description
あと一品欲しいときに、とっても簡単にささっと作ることができます。
涼しい季節であれば、お弁当にも喜ばれます♪
涼しい季節であれば、お弁当にも喜ばれます♪
材料
(2人分)
150g
1袋
★マヨネーズ
大さじ2.5
大さじ1
★白すりごま
大さじ1
★醤油
大さじ1
★塩
少々
★だし(粉)
少々
(サラダにする場合は、レタスなど)
適量
作り方
-
-
1
-
鍋に水を入れて沸騰させ、もやしに火を通す。
-
-
-
2
-
トングなどで、鍋からもやしを取り出す。
もやしは、ザルに取り、よく振って、水気をよく切って、手順3の間に冷ます。
-
-
-
3
-
もやしを取り出した鍋のお湯を使い、お肉に火を通す。
こうすることで、ヘルシーかつ柔らかいお肉になります。
-
-
-
4
-
粗熱がとれたもやしを、よく絞り、水分を取る。
-
-
-
5
-
ある程度冷めた豚肉の水気を、キッチンペーパーなどでとり、もやし、★の調味料を混ぜ、完成です。
-
-
-
6
-
サラダにする場合は、醤油、だしは使わず、和風のドレッシング(分量外)をかけるとあうと思います。
-
コツ・ポイント
茹でて混ぜるだけの超簡単レシピですが、豚肉はゆですぎると硬くなってしまうかもしれないので、そこだけ注意してください。
このレシピの生い立ち
マヨネーズレシピにはまっており、おうちにあるもので簡単に作りたくて(^^)