六方焦着豆腐
作り方
-
-
1
-
豆腐をペーパータオル包み、20分以上水切りする。
6等分にして、表面の水分を拭く。
-
-
-
2
-
①をフライパンで6面ともこんがりと焼き、器に盛る。
-
-
-
3
-
大根おろし、おろし生姜、ねぎを添え、お好みで醤油をかける。
-
コツ・ポイント
プラスして山椒をかけてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
覚書です。
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
豆腐をペーパータオル包み、20分以上水切りする。
6等分にして、表面の水分を拭く。
①をフライパンで6面ともこんがりと焼き、器に盛る。
大根おろし、おろし生姜、ねぎを添え、お好みで醤油をかける。