スナップエンドウとカラフル野菜のマヨ醤油
作り方
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1
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スナップエンドウの筋をとる。
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2
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にんじんは太めの千切り。
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3
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フライパンに油を薄くひいて、スナップエンドウ、にんじん、コーンを炒める。
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4
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ちょっと焦げ目が付くくらいの方がおいしいかな。
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5
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野菜に火がとおったら、マヨと醤油でお好みの味に整えて出来上がり〜
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コツ・ポイント
お弁当用だと、スナップエンドウは半分くらいにカットした方が入れやすいですね。
マヨと醤油はお好みの量に調整してください。
マヨと醤油はお好みの量に調整してください。
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りと、お肉料理の付け合わせです。
お野菜は彩りがいいように、冷蔵庫の中身と相談してください。
お野菜は彩りがいいように、冷蔵庫の中身と相談してください。