スナップエンドウとカラフル野菜のマヨ醤油

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Description

スナップエンドウと冷蔵庫の残り野菜で簡単おかず

材料

3センチくらい
大さじ1〜2
マヨネーズ
大さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    スナップエンドウの筋をとる。

  2. 2

    にんじんは太めの千切り

  3. 3

    フライパンに油を薄くひいて、スナップエンドウ、にんじん、コーンを炒める。

  4. 4

    ちょっと焦げ目が付くくらいの方がおいしいかな。

  5. 5

    野菜に火がとおったら、マヨと醤油でお好みの味に整えて出来上がり〜

コツ・ポイント

お弁当用だと、スナップエンドウは半分くらいにカットした方が入れやすいですね。
マヨと醤油はお好みの量に調整してください。

このレシピの生い立ち

お弁当の彩りと、お肉料理の付け合わせです。
お野菜は彩りがいいように、冷蔵庫の中身と相談してください。
レシピID : 2852707 公開日 : 14/10/25 更新日 : 14/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Rick_t
お昼ご飯のおかずにぴったりでした。マヨと醤油の風味が良いですね。

ありがとうございます。マヨと醤油は間違いないですよね。