天津飯（ノンオイル、ノンシュガー）

温かいご飯を茶碗にとり、形よくお皿に盛る。

卵に刻みネギと出汁を混ぜ、シルバーストーンやセラミックの油敷かなくていいフライパンと耐熱性のシリコンヘラで卵を丸く焼く

出汁にポン酢と甘味料を混ぜ、煮詰め、水とき片栗粉を入れかきまぜ、トロッとしたらお皿の卵をのせたご飯にかける。