金時草の天ぷら
はーとねこ
作り方
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1
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金時草。
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2
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葉をちぎる。
茎は3㎝長さに切る。
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3
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2に水でといた天ぷら粉をつけて、サラダ油で揚げる。
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4
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葉の部分。
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5
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茎の部分。
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6
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キッチンペーパーにのせて油をきる。
好みで塩をふって食べる。
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7
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2018、7、15金時草の人気検索で1位でした。
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コツ・ポイント
茎の部分は3㎝長さに切っで揚げました。
少し食べた時にすじが残るので、気になる方は、せん切りにしてあげてもいいです。
少し食べた時にすじが残るので、気になる方は、せん切りにしてあげてもいいです。
このレシピの生い立ち
H.26.10/24～10/25、金沢方面に旅行しました。
近江市場で加賀野菜を購入。
翌日昼ごはんで食べました。
近江市場で加賀野菜を購入。
翌日昼ごはんで食べました。
はーとねこ
