長芋のバジルマリネの画像

Description

ことぱなもいいゾ~
「告白日和」っていったいどんな天気なんですかね…(困惑)
俺にはそんな思い出がないんだよなあ(血涙)

材料 (4人分)

280g
適量
バジルの葉
6g
40g
サラダ油
12g
砂糖
10g
2g
おろしにんにく
4g
白コショウ
適量

作り方

  1. 1

    長芋はサイノメ切りにする。

  2. 2

    紫たまねぎはスライスし、塩でもんで水気をきる。

  3. 3

    酢・サラダ油・砂糖・塩・おろしにんにく・白コショウを合わせて調味液を作る。

  4. 4

    長芋と紫たまねぎに調味液を和えて、仕上げにバジルの葉をちぎって和え、完成!

コツ・ポイント

完成したらよく冷やして、なじませてから食べましょう。

このレシピの生い立ち

無性にバジルが食べたくなったので、スーパーの見切り品で作りました!
レシピID : 2854489 公開日 : 14/10/26 更新日 : 14/10/26

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