ホタテのチーズパン粉焼き
おかなちゃん
作り方
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1
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ホタテ貝柱は半分の厚さにスライスし、塩コショウをして少しおく。
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2
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パン粉、パルメザンチーズ、乾燥パセリをビニール袋の中に入れて混ぜておく。
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3
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①のホタテは水気をキッチンペーパーで拭き取り、水溶き小麦粉につける。
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4
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③のホタテを②のビニール袋に入れて衣をつける。
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5
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油をひいたフライパンで両面を焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
美味しいホタテの貝柱。お刺身だけだと余っちゃう。そんなお悩み解消レシピです。
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おかなちゃん
