甘くてしっとり紅芋タルト

鍋やフライパンに、乱切りにきった紅芋をいれます。
次に、紅芋がひたひたになるまで水を入れ、茹でます

紅芋が柔らかくなったら取り出し、皮を剥きます
(熱いので、剥いてから茹でてもokです)

紅芋を細かく潰し、こします
こしおえたら、残りの具材とよく混ぜ合わせます
タルト生地のうえに細かくきったくるみをのせます

焼き上がりはこんな感じ→→→→→→→→→→

厚紙をハート型などに切り、紅芋タルトに置きその上からシュガーパウダーをかけるとかわいいです。
完成。