栗入り★洋風お赤飯

ささげを洗い、一度茹でこぼしてから、少し固めにゆでておく。

米を研いで、30分以上に給水させておく。

土鍋に米と茹で汁、バター以外の調味料を入れ、強火にかける。

沸騰したら、しゃもじなどで全体を混ぜ、ささげと栗を入れて、蓋をして弱火にする。

炊きあがったら、バターを入れ、蓋をして10分程度蒸らす。
その後、蓋を取って、全体を混ぜる。