米炊き方
★フルーツ☆
作り方
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1
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水は冷水で！
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2
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さっと水洗い切りを２回、握るように磨ぎ１分、水替え４回して水最低３０分～浸して、炊く前冷水と氷、好みで+入れて炊く
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3
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炊けたら十字煮切り混ぜて蒸らす。
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4
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塩とかも入れても。 炊き込みご飯で肉使用に牛脂いれても、ただだし、コクがでるが入れすぎは×、ぎとぎとになるので
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コツ・ポイント
炊く前水はよく冷えたものを
このレシピの生い立ち
テレビや、巷で聞いた炊き方参考に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
