野菜とカシューナッツのアメリカンクッキー

野菜とカシューナッツのアメリカンクッキーの画像

Description

おやつや朝食に♡
ほうれん草とカシューナッツ入りの
しっとりアメリカンクッキー

作り方

  1. 1

    小麦粉・グラニュー糖・ベーキングパウダーを混ぜておく

  2. 2

    バターは常温にもどす

  3. 3

    写真

    ほうれん草を茹で、水気をしっかり切ってみじん切りにする

  4. 4

    ①の粉類と②の
    バターを練らないように切り込むように
    ボロボロになるまで混ぜる

  5. 5

    ④に、牛乳・③のほうれん草を入れ
    まとまるまで練らないように混ぜる

  6. 6

    写真

    カレースプーンを
    2つ使い生地をすくい、カシューナッツを2個ずつ入れ、クッキングシートを敷いた天板に落とす

  7. 7

    写真

    180℃に熱したオーブンで20分焼く

コツ・ポイント

コツ・ポイントは特にナシです(^_^;)
オーブンを使うので…火傷に注意!

このレシピの生い立ち

苦手な野菜を克服V(^_^)V
レシピID : 2856771 公開日 : 14/10/28 更新日 : 14/10/28

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