離乳食♪野菜ケーキとおかず♪の画像

Description

1歳の息子の誕生日に、手掴みで食べれるように離乳食♪野菜ケーキとポテトサラダと主食たちです(^o^)

材料 (1人分)

こんぶだし
少量
しゃもじに乗る程度
※100均に売ってるハートと☆の型

作り方

  1. 1

    野菜は全て1センチ位に輪切り。ブロッコリーは茎を除いて、全て茹でる!

  2. 2

    野菜を茹でてる間に、②のめかじきを昆布だしと一緒に茹でておく。

  3. 3

    ③白米に白ゴマを混ぜて丸くする

  4. 4

    ①野菜が柔らかくなったら、ハートの型でにんじん、じゃがいも、かぼちゃをくり貫いて重ねてく♪

  5. 5

    くり貫いてあまった野菜をポテトサラダに。

  6. 6

    めかじきをスティックになるように切って飾ったら完成♪盛り付けはお好きに(^o^)

コツ・ポイント

私はめんどくさがりなので、野菜は1つの鍋で全部一緒に茹でちゃいました(^_^;)ちゃんとやりたい人はきちんと別々にやってください(^_^;)

このレシピの生い立ち

1歳の誕生日で甘いケーキとか市販の物が食べれないので野菜でケーキ風に作り、晩御飯としても食べれるようにおかずも一緒に作りました♪
レシピID : 2856808 公開日 : 14/10/28 更新日 : 14/10/28

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