離乳食♪野菜ケーキとおかず♪

離乳食♪野菜ケーキとおかず♪

Description

1歳の息子の誕生日に、手掴みで食べれるように離乳食♪野菜ケーキとポテトサラダと主食たちです(^o^)

材料 (1人分)

①にんじん
1/2
じゃがいも
3
かぼちゃ
1/4
ブロッコリー
1/2
②めかじき
こんぶだし
③白ゴマ
少量
白米
しゃもじに乗る程度
※100均に売ってるハートと☆の型

作り方

1

野菜は全て1センチ位に輪切り。ブロッコリーは茎を除いて、全て茹でる!

2

野菜を茹でてる間に、②のめかじきを昆布だしと一緒に茹でておく。

3

③白米に白ゴマを混ぜて丸くする

4

①野菜が柔らかくなったら、ハートの型でにんじん、じゃがいも、かぼちゃをくり貫いて重ねてく♪

5

くり貫いてあまった野菜をポテトサラダに。

6

めかじきをスティックになるように切って飾ったら完成♪盛り付けはお好きに(^o^)

コツ・ポイント

私はめんどくさがりなので、野菜は1つの鍋で全部一緒に茹でちゃいました(^_^;)ちゃんとやりたい人はきちんと別々にやってください(^_^;)

このレシピの生い立ち

1歳の誕生日で甘いケーキとか市販の物が食べれないので野菜でケーキ風に作り、晩御飯としても食べれるようにおかずも一緒に作りました♪
レシピID : 2856808 公開日 : 14/10/28 更新日 : 14/10/28

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