離乳食♪野菜ケーキとおかず♪
作り方
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1
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野菜は全て1センチ位に輪切り。ブロッコリーは茎を除いて、全て茹でる!
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2
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野菜を茹でてる間に、②のめかじきを昆布だしと一緒に茹でておく。
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3
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③白米に白ゴマを混ぜて丸くする
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4
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①野菜が柔らかくなったら、ハートの型でにんじん、じゃがいも、かぼちゃをくり貫いて重ねてく♪
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5
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くり貫いてあまった野菜をポテトサラダに。
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6
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めかじきをスティックになるように切って飾ったら完成♪盛り付けはお好きに(^o^)
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コツ・ポイント
私はめんどくさがりなので、野菜は1つの鍋で全部一緒に茹でちゃいました(^_^;)ちゃんとやりたい人はきちんと別々にやってください(^_^;)
このレシピの生い立ち
1歳の誕生日で甘いケーキとか市販の物が食べれないので野菜でケーキ風に作り、晩御飯としても食べれるようにおかずも一緒に作りました♪