コーヒープリン とろっとソース掛け
作り方
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1
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今回はドリップバッグコーヒー「ブルーマウンテンブレンド」を使います。
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2
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予め、ドリップして、コーヒーを抽出しておきます。
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3
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鍋に粉ゼラチン以外の★の材料を全て入れ、沸騰手前まで温める。
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4
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火から下ろした3にふやかしておいた粉ゼラチンを加えて混ぜ合わせる。
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5
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器に流し入れ、粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やす。
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6
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コーヒーソースの材料(砂糖・水)を鍋に入れ、色付いてきたら、抽出したコーヒーを加え手早く混ぜる。
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7
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冷蔵庫で冷やし固めたプリンの上に、コーヒーソースをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
コーヒーソースが固まった場合は、
お湯を少し加えてとろっとさせて
ください。いつもでとろみのある
コーヒーソースが楽しめます♪
お好みのコーヒーをチョイスして、
香りを楽しんでください!
お湯を少し加えてとろっとさせて
ください。いつもでとろみのある
コーヒーソースが楽しめます♪
お好みのコーヒーをチョイスして、
香りを楽しんでください!
このレシピの生い立ち
毎日のカフェタイムを手軽に作れる
スイーツと一緒に楽しんでいただけ
たら嬉しいです!
スイーツと一緒に楽しんでいただけ
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