柿と蜂蜜の温かデザート♪
作り方
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1
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秋の味覚、柿!
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2
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柿は少し大きめにカットし、ナッツを砕いておきます。ナッツは存在感の残る大きさにするのがオススメです。
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3
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フライパンにナッツ以外の材料を全て入れます。柿から水分が出るので、水は少なめでOKです。
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4
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柿の中まで火が通って、溶けてくるまで煮詰まってきたら、ナッツを投入します。
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5
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水分が飛ぶまでよく和えます。お醤油が少し焦げやすいので注意してください。
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6
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出来上がりです。ホクホク温かくて、とまらない美味しさです。
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7
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エチオピアのハチミツを使用しています。香りがつよいので、とっても美味しく仕上がります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大好きな柿で、冬のデザートを作りたいと思い、考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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