アルガンオイルで鴨ローストともやしの炒め
Description
パンにも合う!アルガンオイルの香りでもやしのシャキシャキを楽しめます♪
材料
作り方
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1
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材料を準備します。ミックスペッパーは、ホール(球状)を潰して使うのがオススメです。
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2
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フライパンにアルガンオイルを入れ、細かく刻んだカモ肉を入れて熱します。にんにくがあれば、大き目に切って入れて下さい。
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3
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よく炒めます。最後にアルガンオイルをさっとかけても、風味がUPして美味しくなります。
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4
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完成です。パンにも合います。
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5
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今回はアフリカンスクエアーのローストタイプを使いました。他のオイルを使うより、さっぱりした炒め物になります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ワインとパンに合う、手軽で温かい料理です。