お店の味再現♪贅沢キャラメルポップコーン

お店の味再現♪贅沢キャラメルポップコーンの画像

Description

はちみつがきいたキャラメルポップコーンです!キャラメル部分を多めにしたのでとても贅沢な気分が味わえます。

材料 (2人分)

ポップコーン
35g〜40g
砂糖
大さじ4
バター
大さじ1
大さじ2
☆はちみつ
大さじ2
☆塩
1つまみ
(お好みで)カラートッピングシュガー
適量
(お好みで)ドライフルーツやナッツ類
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大きめの鍋に砂糖とバターを入れて弱火にかける。ヘラで混ぜながら砂糖を溶かす。

  2. 2

    写真

    溶かしている間に別容器に☆の材料を混ぜてレンジでチン。(600Wで20秒程度)かき混ぜてはちみつとスキムミルクを溶かす。

  3. 3

    写真

    砂糖が溶けてブクブクとしてくるまで混ぜ続ける。

  4. 4

    写真

    混ぜながら2の液を鍋に加える。火を止めて、勢いよく混ぜる。この時、分離したように感じるけど大丈夫。

  5. 5

    写真

    弱火にかけてさらに混ぜる。そうすると分離していた部分が溶けて良い感じになってくる。

  6. 6

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    そのまま煮詰める。好みの色の一歩手前あたりで火を止める。10秒ほど混ぜる。

  7. 7

    写真

    ポップコーンを加えてからめる。熱が取れるとキャラメルが固まってくるので1つの大きな塊にならないように混ぜ続ける。

  8. 8

    写真

    さめたらカラートッピングシュガーやドライフルーツ、ナッツ類などで飾る。
    塩バターポップコーンと味比べしてみても美味しい♪

コツ・ポイント

○☆の材料を鍋に加える際、はねるのでご注意を。

○1つに固まってしまいそうな場合は、まな板やバットに広げて1つ1つ手ではずしていくと綺麗なポップコーンになります。固まってしまうと元には戻らないので気をつけてください。

このレシピの生い立ち

ヘタリアという漫画で出てきたポップコーンが美味しそうだったのでチャレンジしてみました。アメリカの皆さんて本当に美味しそうにご飯を食べますよね、癒される!笑
レシピID : 2859334 公開日 : 14/10/30 更新日 : 20/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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legkazuko
美味しく頂きました

つくれぽありがとうございます!とても美味しそうです♪

初れぽ
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YuRinaS
トッピングは無かったけど…美味しくて、食べすぎちゃいますね。

ありがとうございます♪ ついつい沢山食べちゃいますよね♪(笑