完熟 柿ジャム 水なし
Description
実家でとれた柿をりんごと一緒に置いておいたらあっという間に熟してしまったので仕方なくジャムにしたら美味しかったです！
ハッピーフーズ
材料
完熟柿 小
5個
レモン汁(ポッカ使用)
大さじ1
砂糖
大さじ2
作り方
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1
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柿は皮を剥き適当にカットします。
砂糖大さじ2入れます。暫くつけておきます。
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2
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鍋にカットした完熟柿を入れてレモン汁をふりかけて弱火でグツグツ煮ます。焦がさないようにね！
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3
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煮詰まってきてトロンとしてきたら火を止めて出来上がりです！ヨーグルトやパンに乗せて食べてます。
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コツ・ポイント
焦がさないように弱火でグツグツ煮て下さい。
このレシピの生い立ち
柿が早く完熟してしまったのでジャムにする事を思い付きました。苺ジャムを造るのと同じですが時短で簡単でした！
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ハッピーフーズ
