春巻きの皮でおつまみピザ
rinakos
作り方
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1
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春巻きの皮をゆっくりはがして縦横に包丁で切り1枚を4枚にする。
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2
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アボカドは縦に半分に切って包丁の角で種を刺して取り1cm程度の角切り。季節の果物も同様に。
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3
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フライパンに春巻きの皮を敷き、上にアボカド、季節の果物、チーズ2種類を適当に載せ中火で3-4分焼く。
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4
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春巻きの皮が香ばしい色に焼けてきたらお皿に載せ、上からメープルシロップかハチミツをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
チーズがなかなか溶けない場合は前半だけ蓋をしても。
このレシピの生い立ち
何かの雑誌に載っていたおつまみレシピだったと思います。写真は無花果を季節の果物として使っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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