ハロウィン限定★唐揚げ山のお化け達★
kenta187
作り方
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1
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まずお化け達を作ります。ミイラは5mm幅に切った餃子の皮をポークビッツに巻きます。水を皮に少しつけると巻きやすいです。
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2
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お化けはタコさんにしたポークビッツの上から餃子の皮をかぶせて形を作ります。アルミ箔に少量油をひいてお化け達をのせます。
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3
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200度くらいのオーブンで3~4分、焦げ目が若干つくくらい焼きます。できたらしばらく冷ましておきます。
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4
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甘酢ソースはボールに混ぜて作っておきます。のりごま塩も袋に入れて軽く混ぜておきます。
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5
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鶏もも肉を食べやすい大きさに切って●を入れたビニール袋に入れて良くもみます。もんだら10分くらい冷蔵庫で寝かします。
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6
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つけておいた鶏もも肉に溶き卵、片栗粉の順でつけて180度の油で2分揚げます。
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7
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揚げたら網の上で4分くらい置き中まで火を入れます。そしてまた180度の油で1分揚げてカリカリに仕上げます。
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8
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甘酢とのりごま塩とプレーンの3種類つくります。甘酢ソースはソース和えます。のりごま塩は袋に唐揚げを入れフリフリします。
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9
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お皿に3種類をバラバラに盛ります。山を作るような感じです。
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10
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先程作っておいたお化け達に目や血を○でつけておしりから爪楊枝を指し唐揚げに刺していきます。
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11
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最後に盛りつけた上から黒胡椒やあればパセリなどをふりかけて出来上がり！
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12
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いつもの料理にひと工夫てHalloween感を出せると思います。
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コツ・ポイント
いつもの唐揚げにHalloween要素をプラスして、子供達に笑顔を！
このレシピの生い立ち
ただの唐揚げじゃーつまらないので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kenta187
