豆ごはんの画像

Description

栄養満点豆ごはん。
今回は農園経営の叔母からもらった丹波の黒枝豆使用です!

材料

適量
3合
適量
★炊き込み調味料
大さじ3
めんつゆ
大さじ1
みりん
小さじ3
薄口醤油
小さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ふさから豆を一つ一つ取りだし、水につける。
    水につけることで渋皮がポロっととれます

  2. 2

    米を洗い、★の調味料を全て入れる。
    3合分の線まで水を入れ軽く混ぜる。

  3. 3

    写真

    ③に①をいれ、普通に炊く。

  4. 4

    写真

    豆を潰さないようにさっくり混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

農園で紹介しているレシピを自宅で簡単に出来るようアレンジしました。
レシピID : 2862093 公開日 : 14/10/31 更新日 : 14/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
a0imama♡
近所の農家さんからの豆で♡素朴な味で美味しかったです(o^^o)

黒枝豆ですねー!とっても美味しそう♪レポありがとうございます