簡単ナッツのプラリネ

ミックスナッツを軽くロスート。
フライパンもしくはオーブントースターで。表面が焦げないように注意する。

鍋に砂糖と水を入れて中火にかける。

混ぜずに鍋を揺らす程度で砂糖を溶かし、薄い茶色になったらナッツを加える。

オーブンシートの上に広げ、固まる前にフォークなどで一粒ずつわけて冷めたら完成。