栄養満点☆ししとう甘辛味噌
Description
知人に大量にもらったししとう…
大量消費するために万能味噌に！
このまま白飯に、最高です！
大量消費するために万能味噌に！
このまま白飯に、最高です！
プウポウ
材料
（適量☆）
適当
いりこ
ひとにぎり
１パック
ひとにぎり
にんにく・しょうが
一欠片
ごま油
大さじ２
砂糖
大さじ３
酒
大さじ２
味噌
大さじ２
みりん
大さじ１
醤油
大さじ１
作り方
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1
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ししとうを縦半分にきって、ししとうの種をとり細かく刻む
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2
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食べるいりこをフライパンで焦げないように、ポキッと折れるくらいに炒り、細かく砕く。
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3
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刻んだにんにく・しょうがをごま油で炒め、香りが出たらししとうをいれてさらに炒める。
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4
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調味料を入れ、しんなりするまで炒め、かつおぶし１パック、いりこ、ゴマを入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
いりこは苦味がでないように～
甘さはお好きなように加減してください。
ご飯にのせても、茹で野菜や、焼いた厚揚げなんかにのせても◎
甘さはお好きなように加減してください。
ご飯にのせても、茹で野菜や、焼いた厚揚げなんかにのせても◎
このレシピの生い立ち
毎日のようにいただく、ししとうを大量に消費するために考えました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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