ケーキ集

台を作る。
バターをクリーム状にし、砂糖、卵、バニラを入れ混ざればふるった粉を入れ、ひとまとめにしラップで包んで冷蔵庫で冷やす。
少し固まったら、ラップを広げ、ラップをかぶせてタルト型の大きさになるよう麺棒で伸ばす。

卵は全卵でしっかり泡立て、白くぽったりしたら、砂糖、小麦粉を入れる。

別のボールでクリームチーズ（室温に戻した物）に生クリームをいれてクリーム状になるまでしっかり混ぜ合わせる。
２.の泡立てた卵を入れ泡をつぶさないように混ぜ合わす。
１.の台に流しいれる。
１７０度に温めたオーブンで５０分焼く。