揚げない!ごぼうと人参のから揚げの画像

Description

ニンニクと生姜の風味が食欲をそそります(^^)から揚げと言っても、材料も野菜なので罪悪感は少ないです。笑

材料

1/3本
1/3本
★ニンニク・生姜
チューブで2cm
★酒・醤油・みりん
各大さじ1/2
小麦粉or片栗粉
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    人参とごぼうを3cm長さに切り、5㎜角のスティック状になるように切る。

  2. 2

    ビニール袋に★を入れて混ぜ、1を入れてモミモミ。
    15分くらい置いておく。

  3. 3

    小麦粉or片栗粉もビニール袋に入れて、空気を含ませて振る。全体にまんべんなく付きます。

  4. 4

    フライパンにごま油を引いて焼くだけ!

  5. 5

    ★人気検索TOP10入りしました!ありがとうございます(◜௰◝)

コツ・ポイント

小麦粉or片栗粉をつける時に、ビニール袋に空気を入れて、まんべんなくつくように振るのがポイントです。

このレシピの生い立ち

おつまみが食べたいけど、健康のために野菜を…。でも、こってり感も欲しい!と言うことで出来ました。
レシピID : 2864257 公開日 : 14/11/02 更新日 : 14/11/02

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