マロンカップケーキ
作り方
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1
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ボールに卵と牛乳、サラダオイル マーガリンを入れ混ぜる。
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2
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そこへ 粉類をふるい入れ切るように混ぜる。
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3
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砂糖と塩を加え、小麦胚芽をいれる。
均等に混ざったところへ栗のペーストをざっくりと混ぜる。
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4
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190度20~25分。
焼き色を見ながらご家庭のオーブンで調整してください。
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コツ・ポイント
ペーストを入れた後は あまり混ぜ込まないほうが 栗の風味が逃げないかと思います。
このレシピの生い立ち
栗の甘露煮をたくさん作ったのですが刻んで入れると硬くなるし それならペーストにしちゃえってことで。