キムチ鍋
Gigi_116
作り方
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1
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材料を食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋にごま油を引き、豚肉を色が変わるまで炒める。
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3
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斜め切りにしたネギも入れて軽く炒める。
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4
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キムチも入れて軽く炒める。
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5
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水(or昆布だし汁)1ℓを入れ、顆粒だし・酒・みりん・味噌で味付けし、軽く煮る。
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6
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野菜を入れて、煮る。
(もつを入れるならこのタイミングで)
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7
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豆腐も投入。
(水餃子入れるならこのタイミングで)
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8
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最後にニラを入れ、火が通れば出来上がり。
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コツ・ポイント
余った野菜を全部投入！！！
このレシピの生い立ち
友人のお母様のレシピを、自分好みにアレンジしました！
Gigi_116
