人参メインのマヨーグルトサラダ♪
ａｉｍａｍａ
作り方
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1
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きゅうり、人参は長さを揃えて千切りに切る。ボウルに二つ一緒に入れ、塩を入れもみ、しんなりさせて水分を出す。
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2
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マカロニは表示どおりに塩（分量外）を入れ茹でて冷ましておく。
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3
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①がしんなりしたら、軽く水洗いをし、きつく水気をしぼる。
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4
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ボウルに②と③を一緒に入れ、○の材料を入れ、混ぜ合わせる。混ざったら、すりゴマも加え、あわせる。
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5
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味をみて、塩気がないようだったらしお・こしょうで味を調える。（①で多めに塩をふっているので③の段階で丁度良くなると思います。必要なかったら省く）
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コツ・ポイント
③で水切りが少なかったら後で水っぽくなりますので注意です。
人参だけで作ろうと思ったのですが、思ったよりもボリュームがでなかったので、きゅうりとマカロニを加えました。
人参だけで作る場合は4本くらいあったがいいと思います。
人参だけで作ろうと思ったのですが、思ったよりもボリュームがでなかったので、きゅうりとマカロニを加えました。
人参だけで作る場合は4本くらいあったがいいと思います。
このレシピの生い立ち
優しい味のサラダを作りたかったのでヨーグルト・コンデンスを入れてみました。すると惣菜屋さんの味に近くなりました。
ａｉｍａｍａ
